无花果磅蛋糕
在快节奏的工作中，吃一块磅蛋糕既美味又很饱腹。
今日份磅蛋糕中加入了香甜的无花果，让它的味道变得更加丰富，零失败，超级简单，无敌好吃?按步骤做起来，保证你吃完了会来感谢我的??
今日份磅蛋糕中加入了香甜的无花果，让它的味道变得更加丰富，零失败，超级简单，无敌好吃?按步骤做起来，保证你吃完了会来感谢我的??
用料
| 无盐黄油 | 120克 |
| 糖粉 | 80克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 新鲜无花果 | 100克+10克 |
| 磅蛋糕模具： | 6cm×6cm×25cm |
| 一个模具量 |
无花果磅蛋糕的做法
120克无盐黄油室温软化，加入80克糖粉或者白砂糖。（黄油一定要提前软化，达到用手轻按有坑状态）
用电动打蛋器先低速打发1分钟，再高
速打发4分钟。
2个鸡蛋打散，分6次加入黄油中，
每加入一次都要用电动打蛋器打匀再加入下一次。
加入鸡蛋液后的状态
筛入120克低筋面粉，2克无铝泡打粉
搅拌均匀
翻拌次数80下以上
加入100克新鲜无花果块，搅拌均匀
倒入事先铺好油纸的模具中，表面再放另外10克无花果。
送入预热好的烤箱，中下层，上下火，180度烤55分钟。
下午茶的好搭档
喜欢无花果，不仅仅是因为它的香甜，而是它看似平淡无奇，切开的那一瞬间却如此惊艳……
小贴士
鸡蛋要用常温的。
此款蛋糕因为鲜果的加入，非常湿润，所
以烘烤时间比一般磅蛋糕时间稍长。 出炉后凉到温热就可以包起来了，冰箱冷藏
储存。
此款蛋糕因为鲜果的加入，非常湿润，所
以烘烤时间比一般磅蛋糕时间稍长。 出炉后凉到温热就可以包起来了，冰箱冷藏
储存。