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无花果慕斯蛋糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:48 阅读:7900
爱吃甜点又怕胖,味之素的低卡代糖真是太可啦☀️

用料

无花果8个
大黄桃1个
其它装饰水果适量
动物奶油400克
味之素低卡代糖50克
吉利丁片20克

无花果慕斯蛋糕的做法

  1. 准备一个3蛋6寸戚风蛋糕底,我喜欢一次烤两个,实际用一个就够啦

    无花果慕斯蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋糕切片

    无花果慕斯蛋糕的做法 步骤2
  3. 吉利丁片坐热水融化稍放凉,加入打发至六分的奶油糊中

    无花果慕斯蛋糕的做法 步骤3
  4. 无花果泡盐水后沥干备用

    无花果慕斯蛋糕的做法 步骤4
  5. 黄桃泡盐水后沥干备用

    无花果慕斯蛋糕的做法 步骤5
  6. 放入第一片蛋糕底

    无花果慕斯蛋糕的做法 步骤6
  7. 贴边上放无花果,倒入一点慕斯糊,中间铺上黄桃粒

    无花果慕斯蛋糕的做法 步骤7
  8. 再倒入一点慕斯糊铺上第二片蛋糕

    无花果慕斯蛋糕的做法 步骤8
  9. 重复上面步骤,倒入慕斯糊加黄桃粒再放上第三片蛋糕

    无花果慕斯蛋糕的做法 步骤9
  10. 慕斯糊倒至满摸,放冰箱冷藏三小时以上后脱模

    无花果慕斯蛋糕的做法 步骤10
  11. 卷上围边,表面可随意挤一至两圈奶油,放上装饰水果

    无花果慕斯蛋糕的做法 步骤11
  12. 送给爸爸的生日蛋糕,放上装饰插牌是不是更好看?老爸最帅?

    无花果慕斯蛋糕的做法 步骤12

小贴士

这次用的模具是六寸加高的,如换成普通蛋糕模,奶油用量要适当减少哦