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抹茶无花果雪花酥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:48 阅读:7888

用料

棉花糖150g
黄油40g
全脂奶粉40g
抹茶粉7g
无花果50g
综合坚果花生,巴达木,开心果共60g
饼干180g
表面撒粉奶粉10g加抹茶粉2g

抹茶无花果雪花酥的做法

  1. 提前准备好所有材料,一旦开始炒了就没时间称量了,综合坚果要提前烤熟。

  2. 将黄油放入不粘锅中融化,倒入棉花糖,炒化,炒至变成流动的液态

  3. 倒入奶粉加抹茶粉炒匀,关火

  4. 加入无花果干,饼干,综合坚果,用手挤压按捏均匀,具体步骤请参考普通雪花酥,我忘了拍照了😢

  5. 放入28的方形金盘整形,撒粉,切块

    抹茶无花果雪花酥的做法 步骤5

小贴士

我用的青岚的抹茶粉
小奇福的小圆饼干
买的新鲜的冻干无花果干