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青梅花雕冷泡虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:51 • 阅读：7983

初夏时节美食

用料

鲜活罗氏沼虾	500g
青梅花雕冷泡汁	300g

青梅花雕冷泡虾的做法

虾入料酒葱姜的开水焯30秒左右，捞出后迅速放入凉水中定型，最后蔽干水份静置。
虾入冷泡汁，喜辣者加红辣椒，封盖后冰箱存放4小时以上食用。

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