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博山酸咸菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:38 • 阅读：7995

用料

水	2000克
盐	100克
花椒	适量
干辣椒	4个
鲜辣椒	2个
芹菜	2根
甘蓝	1个
花菜	适量

博山酸咸菜的做法

所有菜类洗净切开控水备用。
花菜分成小朵。
水中加70克盐烧开放凉倒入玻璃罐中，放入所有菜类加入花椒和30克盐搅匀。
如图。
放太阳下
一天。
两天
三天
四天
卖相一级。
脆爽。

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