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炒平菇|爽口下饭又开胃

作者: 更新时间:2023-06-17 14:25:20 阅读:7937

用料

平菇200克
5瓣
1/3勺
生抽1勺
鸡精1勺
1勺
老抽半勺
蚝油半勺
淀粉1勺
小米椒3个
蒜苗3根

炒平菇|爽口下饭又开胃的做法

  1. 把平菇脚去掉,撕成小块

    炒平菇|爽口下饭又开胃的做法 步骤1
  2. 准备调料酱:盐?,鸡精各一勺,一点白糖(提鲜),生抽一勺,老抽半勺,蚝油1/2勺,1勺淀粉,再加点清水,搅拌均匀

    炒平菇|爽口下饭又开胃的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,油热倒入蒜片,小火爆香,平菇,开大火翻炒一分钟,倒入辣椒和蒜苗,炒至断生,把调料酱搅拌下倒入锅中,继续翻炒,使料汁融入平菇中,然后撒上蒜叶,撒点芝麻油,翻炒出锅

    炒平菇|爽口下饭又开胃的做法 步骤3

小贴士

平菇不要用水煮哈,不然会丧失香味的