土豆焖鸡腿肉
啖啖肉?土豆和小花菇比鸡肉更抢手。
用料
| 土豆 | 个 |
| 鸡腿 | 2只 |
土豆焖鸡腿肉的做法
现杀的土鸡，鸡腿两个，去骨，肉切块，加1勺蒸鱼豉油，1勺蚝油，1勺料酒，姜片，花生油，抓匀腌制10分钟
土豆削皮切块
菜椒洗净切块。
小花菇提前浸泡，香菇水不要倒掉
平底锅加油，倒入土豆
煎至表皮微黄，装盘备用
平底锅刷薄油，加姜片，倒入鸡腿肉煎一下
加入泡好的花菇。
加1勺柱候酱
大葱
八角
香菇水用滤网过滤倒入平底锅
加盖焖15分钟
倒入土豆块加盖焖2分钟，煎过的土豆很容易熟的
倒入菜椒炒至断生，淀粉水勾芡
加入葱段出锅
哈哈哈哈哈
小贴士
用香菇水焖鸡肉香得很。
- 上一条： 超鲜美的奶白色鲫鱼汤
- 下一条： 好鲜美❤️鲫鱼豆腐汤