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红烧腐竹

作者: 更新时间:2023-06-17 14:25:24 阅读:7902
非常入味可口的一道家常菜,家里大人小孩都喜欢,超级下饭的,大家可以试试

用料

腐竹6根
黑木耳5朵
青辣椒1个
红辣椒1个
4瓣
蚝油1勺
生抽2勺
白糖1勺
淀粉适量
豆瓣酱1勺

红烧腐竹的做法

  1. 腐竹先泡水

    红烧腐竹的做法 步骤1
  2. 泡好的腐竹加上鸡蛋液

    红烧腐竹的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    红烧腐竹的做法 步骤3
  4. 加2勺生抽,一勺蚝油,一勺白糖和少许淀粉适量清水搅拌均匀

    红烧腐竹的做法 步骤4
  5. 锅里放油先放腐竹翻炒一下,捞出备用

    红烧腐竹的做法 步骤5
  6. 再起锅里放蒜末放豆瓣酱

    红烧腐竹的做法 步骤6
  7. 炒出香味和红油

    红烧腐竹的做法 步骤7
  8. 加入辣椒黑木耳再放入腐竹翻炒

    红烧腐竹的做法 步骤8
  9. 放入调好的料汁

    红烧腐竹的做法 步骤9
  10. 翻炒均匀即可出锅

    红烧腐竹的做法 步骤10
  11. 红烧腐竹的做法 步骤11
  12. 红烧腐竹的做法 步骤12