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荠菜饼

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:43 • 阅读：7959

初冬季节，难得的艳阳高照，中午和小伙伴出去遛食，看到公司旁边田野里的荠菜正肥，一时兴起。薅上一把，回家仔细摘洗干净了。分量不足，刚好摊个饼

用料

荠菜	克
鸡蛋	个
盐	克
油	克
五香粉

荠菜饼的做法

新鲜荠菜，水灵灵的
自己采摘，仔细清洗
开水下锅，焯水30秒捞出
加鸡蛋，面粉，盐，五香粉，搅拌均匀
搅拌成面糊状，锅中倒少许油
一分钟一面
翻面一分钟，起锅
两面都熟了，划开
香喷喷的野菜饼，好吃呢

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