位置:首页 > 药食

黄花菜姬菇蛋皮炖肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:47 阅读:7899

用料

黄花菜
白糖
生抽
鸡蛋 肉末 葱 淀粉

黄花菜姬菇蛋皮炖肉的做法

  1. 肉末加入姜末 葱末,少量蛋液,少量淀粉 少量油 盐 生抽 拌匀

    黄花菜姬菇蛋皮炖肉的做法 步骤1
  2. 锅加油,油稍热 加入 捏好的肉沫

    黄花菜姬菇蛋皮炖肉的做法 步骤2
  3. 炸至黄色起锅

    黄花菜姬菇蛋皮炖肉的做法 步骤3
  4. 洗锅热锅 加油 倒入蛋液(2个鸡蛋,之前肉末里用的蛋液也是从这里倒入的),煎至表皮金黄起锅 切块

    黄花菜姬菇蛋皮炖肉的做法 步骤4
  5. 洗锅后加入理好的姬菇和热水泡过的干黄花菜,和炸锅的肉棒,蛋皮 ,加水,放盐 生抽 炖煮

    黄花菜姬菇蛋皮炖肉的做法 步骤5
  6. 起锅前放入糖 葱 ,喜欢带点辣辣的可以放点辣椒圈

    黄花菜姬菇蛋皮炖肉的做法 步骤6