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黄花菜黑木耳炒肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:47 阅读:7905
又到了吃黄花菜的季节,一个对花有偏执的人,是不会错过任何能吃的一道花菜的??

用料

黄花菜200克
木耳6朵
里脊肉适量
酱油1勺
料酒1勺
适量
蛋清适量
1根

黄花菜黑木耳炒肉的做法

  1. 黄花菜去花蕊

    黄花菜黑木耳炒肉的做法 步骤1
  2. 去掉的花蕊真的好漂亮啊

    黄花菜黑木耳炒肉的做法 步骤2
  3. 去掉花蕊的黄花菜

    黄花菜黑木耳炒肉的做法 步骤3
  4. 盐水浸泡20分钟。热水焯一下

    黄花菜黑木耳炒肉的做法 步骤4
  5. 里脊肉切丝,加酱油、料酒和少许蛋清腌制几分钟

    黄花菜黑木耳炒肉的做法 步骤5
  6. 木耳泡发切丝,葱切丝

    黄花菜黑木耳炒肉的做法 步骤6
  7. 起锅烧油,葱丝爆香

    黄花菜黑木耳炒肉的做法 步骤7
  8. 肉丝滑散

    黄花菜黑木耳炒肉的做法 步骤8
  9. 加少许酱油,海鲜酱油味道好些

    黄花菜黑木耳炒肉的做法 步骤9
  10. 加入黄花菜和木耳,翻炒几次就可以

    黄花菜黑木耳炒肉的做法 步骤10
  11. 出锅

    黄花菜黑木耳炒肉的做法 步骤11