位置:首页 > 药食

全素凉拌黄花菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:47 阅读:7890

用料

干黄花菜50克
藕片适量
新鲜金针菇适量
笋丝适量
大蒜子、香菜、橄榄油等调味料适量

全素凉拌黄花菜的做法

  1. 1.首先,准备好食材:黄花菜、藕、新鲜金针菇、笋丝、大蒜子、香菜、青红椒、麻油,白糖,米醋,盐,味精,橄榄油,

    全素凉拌黄花菜的做法 步骤1
  2. 2.把食材藕切片,笋丝,青红椒切丝,黄花菜提前清洗,烧一锅开水,

    全素凉拌黄花菜的做法 步骤2
  3. 3.锅里烧开水后倒入藕片,笋丝,

    全素凉拌黄花菜的做法 步骤3
  4. 4.煮5分钟后倒入金针菇,黄花菜青红椒丝煮2分钟,

    全素凉拌黄花菜的做法 步骤4
  5. 5.2分钟后全部捞出沥干,

    全素凉拌黄花菜的做法 步骤5
  6. 6.大蒜子拍碎剁末,把香菜和少量麻油橄榄油放入烫好的食材里,然后加入白糖,米醋,味精,盐,有冷拌汁加一点,就可以了。

    全素凉拌黄花菜的做法 步骤6

小贴士

最后可以根据个人的口味加入生抽和小米辣压成泥搅拌均匀。适合吃得辣一点的朋友。