简单易做韭黄炒鸡蛋
韭黄炒鸡蛋，营养丰富又好吃，简单易做，可以称之为懒人菜，
用料
| 韭黄 | 150克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 半小勺 |
简单易做韭黄炒鸡蛋的做法
把鸡蛋打到容器里面，放大概半小勺盐左右，充分搅拌均匀
韭黄切成段或粒都可以，随自己喜欢
锅中放少许油，放韭黄下去炒熟
炒好后装到盘子里面，把菜汁倒掉
再次起锅烧油，放鸡蛋液
再把韭黄放上去
感觉底部熟了就要把它铲起来翻一下面以免把蛋煎得太老，为了拍照我不小心把底部煎老了一些
煎好后上盘
小贴士
1.韭黄之所以要先炒熟后装盘是因为韭黄含有很多水份，会使蛋煎得不好吃，而且导致鸡蛋容易粘锅。
2.煎蛋的时候建议用中小火
2.煎蛋的时候建议用中小火