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吃一口就沦陷的大包子！！简单美味韭黄肉丁包

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:47 • 阅读：7920
再忙再累
吃到自己做的肉包子就觉得好幸福

用料

五花肉300g
瘦肉200g
韭黄200克
生抽1勺（适量增减）
老抽两三滴调个色（依据个人喜好添加）
芝麻油半勺（依据个人喜好添加）
香菜2根（依据个人喜好添加
生姜10g左右（依据个人喜好添加）
盐适量
十三香半勺（适量加）

吃一口就沦陷的大包子！！简单美味韭黄肉丁包的做法

  1. 五花肉切成7毫米左右小丁，韭黄切5毫米左右小段

    吃一口就沦陷的大包子！！简单美味韭黄肉丁包的做法 步骤1

  2. 先把调料加好拌肉丁

    吃一口就沦陷的大包子！！简单美味韭黄肉丁包的做法 步骤2

  3. 包之前拌匀，防止韭黄出水

    吃一口就沦陷的大包子！！简单美味韭黄肉丁包的做法 步骤3

  4. 开包

    吃一口就沦陷的大包子！！简单美味韭黄肉丁包的做法 步骤4

  5. 包好之后醒20分钟，水开后放包子中大火蒸16分钟，关火3分钟后掀开锅盖吃包子啦✌️

    吃一口就沦陷的大包子！！简单美味韭黄肉丁包的做法 步骤5

  6. 大包子出锅啦

    吃一口就沦陷的大包子！！简单美味韭黄肉丁包的做法 步骤6

  7. 香喷喷的大包子开吃了?

    天气冷了热腾腾的包子最治愈人心了
    记得做了来交作业一起吃大包子

    吃一口就沦陷的大包子！！简单美味韭黄肉丁包的做法 步骤7

小贴士

1、包好后的包子一定要醒好再蒸，这个包子不会塌陷
2、关火后不要立即开盖，防止包子收缩塌陷
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