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韭黄鸡蛋虾仁水饺

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:47 阅读:7909

用料

鸡蛋4个
韭黄1把
虾仁20个左右
面粉2小碗
少量
鸡精少量

韭黄鸡蛋虾仁水饺的做法

  1. 1、韭黄切碎
    2、鸡蛋打散,锅内放少量油,搅拌散
    3、虾仁剔除虾线,放少量料酒
    4、韭黄,鸡蛋碎,虾仁混合,放少量盐,鸡精,搅拌均匀

    韭黄鸡蛋虾仁水饺的做法 步骤1
  2. 1、两小碗面粉,1小碗水,顺时针搅拌
    2、揉面,表面光滑后待用
    3、揪成均匀的面团,擀成饺子皮
    4、包馅每个保证有个吓虾仁
    5、采用双手捏一下的方式包饺子,非常简单,煮起来也不破

    韭黄鸡蛋虾仁水饺的做法 步骤2
  3. 将包好的饺子下面沾上面粉,以防粘连 摆放在盖帘上备用

    韭黄鸡蛋虾仁水饺的做法 步骤3
  4. 1、水沸后下饺子
    2、点三次水,每次沸腾翻滚后点水
    3、饺子都浮于水面就好了

    韭黄鸡蛋虾仁水饺的做法 步骤4
  5. 热腾腾的饺子就出锅了。40个瞬间光盘。

    韭黄鸡蛋虾仁水饺的做法 步骤5