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肉丝炒韭黄

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:47 阅读:7905
范五孃四川美食分享。

用料

肉丝适量
韭黄适量
1根
3片
豆瓣酱1勺
淀粉1勺
花椒粉1勺
生抽1勺
红椒1个

肉丝炒韭黄的做法

  1. 韭黄洗干净。

    肉丝炒韭黄的做法 步骤1
  2. 韭黄切段。

    肉丝炒韭黄的做法 步骤2
  3. 腌制肉丝:葱、姜、豆瓣酱。

    肉丝炒韭黄的做法 步骤3
  4. 放淀粉,水,花椒粉,抓拌均匀。

    肉丝炒韭黄的做法 步骤4
  5. 锅里放油。

    肉丝炒韭黄的做法 步骤5
  6. 下入肉丝炒香。

    肉丝炒韭黄的做法 步骤6
  7. 放生抽。

    肉丝炒韭黄的做法 步骤7
  8. 放入韭黄和红椒丝。

    肉丝炒韭黄的做法 步骤8
  9. 翻炒几下。

    肉丝炒韭黄的做法 步骤9
  10. 出锅装盘。

    肉丝炒韭黄的做法 步骤10