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韭黄炒鸡蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:47 阅读:7896

用料

韭黄随意
鸡蛋随意
小米椒三颗
随意
随意
生抽酱油随意

韭黄炒鸡蛋的做法

  1. 准备好鸡蛋,韭黄切段,小米椒斜切,装盘备用

    韭黄炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 把鸡蛋打散,顺时针搅拌,打成黄色液体状态。煎蛋最主要的一步,一定要等锅热再放油(油尽量放多一些),油热之后再放鸡蛋液,煎到鸡蛋起泡之后可以翻面(翻面千万不要急,要不然蛋型不好看),用铲子弄成块状,可以装盘备用。

    韭黄炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 锅中再放点油先放辣椒爆炒再放韭黄进去炒一分钟左右,最后倒入炒好的鸡蛋,放盐,放一些酱油调味,搅拌均匀起锅装盘就可以吃啦!做法超级简单,小白也会做哟

    韭黄炒鸡蛋的做法 步骤3