所有原材料切丝

浆好的肉丝

热锅冷油，倒入姜片煸香，放浆好的肉丝滑散，放适量黄酒。

所有蔬菜过水烫一下，放一旁待用

所有东西混合加适量的盐、糖，味精调味，出锅前淋几滴麻油提香。

拿一个空碗调一点面糊（粉和水调稀）

友情提示：卷皮是有正反两面，滑的那面是外面的哦！

多的放冷冻

锅里倒油，或者放空气炸锅，炸至金黄捞出。