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以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:47 阅读:7893
买了2斤羊肉,让老板给搅成了肉末,回家加入各种蔬菜成了不同口感的馅料,包了饺子,好吃?

用料

羊肉末1000克
鸡蛋1个
15克
生抽2汤勺
老抽1.5汤勺
耗油1汤勺
花椒粉1小勺
鸡精1小勺
葱姜水(分次加入)220克
蔬菜种类:
a芹菜200克
b洋葱半个
c胡萝卜180克
d韭黄100克
以上食材,各取了200克肉末加入蔬菜拌均匀

以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法

  1. 羊肉末中,加入所有调味料,分多次加葱姜水,拌匀拌透拌上劲;
    取出200克拌好的馅料,加入焯过水、切碎的芹菜末;

    以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法 步骤1
  2. 拌匀即可;(芹菜羊肉馅)


    韭黄羊肉馅?

    以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法 步骤2
  3. 韭黄切碎;

    以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法 步骤3
  4. 加入200克的羊肉馅中;

    以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法 步骤4
  5. 拌匀即可。


    洋葱羊肉馅?

    以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法 步骤5
  6. 洋葱切碎;

    以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法 步骤6
  7. 放入油锅煸炒一下,放凉;

    以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法 步骤7
  8. 拌入200克肉馅中即可。


    胡萝卜羊肉馅?

    以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法 步骤8
  9. 胡萝卜切碎;

    以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法 步骤9
  10. 放入拌好的200克羊肉馅中;

    以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法 步骤10
  11. 搅拌均匀即可。

    以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法 步骤11