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果仁牛肉韭黄饺子—历史最强搭配

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:47 阅读:7912

用料

韭黄
牛肉
大葱
面粉
核桃
萝卜
包菜
粉条
十三香
椒盐
核桃油
青菜

果仁牛肉韭黄饺子—历史最强搭配的做法

  1. 准备食材 将以下食材清洗干净备用

    果仁牛肉韭黄饺子—历史最强搭配的做法 步骤1
  2. 青菜榨汁和面 将面尽量和软点好包不易烂,白面及绿面比例基本1:1

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  3. 粉条备用

    果仁牛肉韭黄饺子—历史最强搭配的做法 步骤3
  4. 牛肉剁馅,萝卜及包菜切丝

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  5. 调料 菜里加入盐 ,十三香 ,核桃油,椒盐,核桃果仁

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  6. 将调好的菜与牛肉和好,继续剁肉一起

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  7. 馅好后将韭黄切碎倒入,葱一根切碎倒入,再次加入核桃果仁

    果仁牛肉韭黄饺子—历史最强搭配的做法 步骤7
  8. 取白面团及白面团1:1备用

    果仁牛肉韭黄饺子—历史最强搭配的做法 步骤8
  9. 绿面擀条行,白面搓成圆柱状,绿面裹起来白面

    果仁牛肉韭黄饺子—历史最强搭配的做法 步骤9
  10. 切成小面剂子,按压扁平

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  11. 包馅

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  12. 调料汁 ,醋,盐,十三香,香油,青辣椒和好后,加入辣椒面烧热油泼

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  13. 加入料汁

    果仁牛肉韭黄饺子—历史最强搭配的做法 步骤13