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老苏韭黄饺子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:47 阅读:7896
老妈的饺子最好吃,尤其是韭黄饺子。
韭黄肉馅1:1

用料

酱油适量勺
王守义十三香1小勺
3小勺
小磨香油1大勺
农夫矿泉水少量多次添加
瘦肉馅(3肥7瘦)300克
韭黄300克
饺子皮300克张

老苏韭黄饺子的做法

  1. 十三香一小勺

    老苏韭黄饺子的做法 步骤1
  2. 肉馅儿300克

    老苏韭黄饺子的做法 步骤2
  3. 盐3小勺,酱油,十三香1小勺,加水少量,搅拌

    老苏韭黄饺子的做法 步骤3
  4. 多次加水搅拌,摔打,加小磨香油

    老苏韭黄饺子的做法 步骤4
  5. 搅拌

    老苏韭黄饺子的做法 步骤5
  6. 饺子皮

    老苏韭黄饺子的做法 步骤6
  7. 同等份量韭黄,单独加十三香,酱油,小磨香油,搅拌均匀,加盐搅拌均匀,再和肉馅放一起顺时针搅拌。

    老苏韭黄饺子的做法 步骤7
  8. 煮饺子

    老苏韭黄饺子的做法 步骤8

小贴士

肉要加水,一点儿一点儿加。