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香酥大虾

作者: 更新时间:2023-06-17 14:25:27 阅读:8044
我今天才知道西兰花还可以这样吃?
中秋节做道这个香酥大虾,绝对是最先抢光的,真的好好吃!!

用料

500g
鸡蛋2个
西兰花2/3小朵

香酥大虾?的做法

  1. 1️⃣买回来的新鲜大虾,剥掉虾壳,开背去虾线,加一勺料酒➕一勺生抽➕半勺蚝油➕少许盐和胡椒粉

    香酥大虾?的做法 步骤1
  2. 2️⃣抓匀腌制20分钟左右好入味

    香酥大虾?的做法 步骤2
  3. 2️⃣碗中打入2个鸡蛋,少许西兰花碎

    香酥大虾?的做法 步骤3
  4. 加2大勺玉米?淀粉

    香酥大虾?的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀后加一勺食用油搅匀(炸至酥脆的关键)口感好

    香酥大虾?的做法 步骤5
  6. 均匀裹上蛋液

    香酥大虾?的做法 步骤6
  7. 锅中倒入宽油,六成油温下锅炸,用中小火慢炸2/3分钟,炸至金黄酥脆即可

    香酥大虾?的做法 步骤7
  8. 成品⬆️

    香酥大虾?的做法 步骤8
  9. 明天中秋?,赶紧安排上?

    香酥大虾?的做法 步骤9
  10. 一口一个,有酥又脆又香,?

    香酥大虾?的做法 步骤10
  11. 这样做的大虾?又香又酥又脆,中秋节安排上,孩子们肯定喜欢吃

    香酥大虾?的做法 步骤11
  12. 喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉或椒盐!

    香酥大虾?的做法 步骤12

小贴士

炸虾?的时候中小火慢炸,喜欢吃更酥脆点的,可以复炸一遍,30秒即可