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芝麻拌豆苗

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:49 • 阅读：7975

用料

豆苗	300克
熟白芝麻	20克
盐	适量
香油	1勺

芝麻拌豆苗的做法

新鲜豆苗洗净，烧水开，水中放一点盐，下水焯30秒。
放凉，或者用凉白开冲一下。然后放盐、熟芝麻和香油。搅拌。
装盘，再点缀一些熟芝麻。

小贴士

豆苗富含纤维，有抗菌消炎，增强免疫力的功效。此法清淡，保留特有的清香。芝麻更增加植物蛋白。

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