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青蒜苗小炒肉，下饭神器

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:51 • 阅读：8019
今天在这里买到了珍贵的青蒜苗，参考了回锅肉的做法。

用料

蒜苗1把
五花肉1块
蒜1瓣
姜4片
洋葱半颗
青椒1只
生抽1勺
豆瓣酱1勺
白糖1勺

青蒜苗小炒肉，下饭神器的做法

  1. 配菜切好。
    五花肉皮烫一下。

    青蒜苗小炒肉，下饭神器的做法 步骤1

  2. 五花肉加黄酒汆水，切片

    青蒜苗小炒肉，下饭神器的做法 步骤2

  3. 锅里一点底油。开煎

    青蒜苗小炒肉，下饭神器的做法 步骤3

  4. 煎到两面金黄，放入洋葱、炒。

    青蒜苗小炒肉，下饭神器的做法 步骤4

  5. 洋葱炒软后，放入青椒（我家只有红椒），酱料调料。

    最后放入青蒜。

    青蒜苗小炒肉，下饭神器的做法 步骤5

  6. 尝下味道，缺啥补啥。

    下饭神器！

    青蒜苗小炒肉，下饭神器的做法 步骤6
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