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芦蒿炒香干

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:56 • 阅读：8005

清香的芦蒿，很多地方的人都没吃过，这个在江淮一带可是热门

用料

芦蒿	一扎
豆干	四块
盐	适量
蚝油	适量

芦蒿炒香干的做法

芦蒿去叶，老根折断不要，留嫩的，再平均折成小指长一截，洗干净
豆干切粗条，我这有点宽了
热油，先下豆干翻炒一下，再下芦蒿，大火爆炒，加适量盐

小贴士

炒菜很难，不像烧菜来的简单，火候相当重要，成功与否看天赋了

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