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酸辣过瘾~大鱼大肉吃腻了来上一盘

作者: 更新时间:2023-06-17 14:25:41 阅读:7898
今天分享一道凉拌菜~凉拌木耳,酸辣爽口,最近大鱼大肉吃腻了,必须来盘清爽开胃凉菜!快来试试吧~

用料

木耳适量
洋葱半个
香菜2根
蒜末,辣椒粉,小米辣,芝麻各1勺
生抽2勺
陈醋1勺
适量
鸡精适量

酸辣过瘾~大鱼大肉吃腻了来上一盘的做法

  1. 超级开胃

    酸辣过瘾~大鱼大肉吃腻了来上一盘的做法 步骤1
  2. 1️⃣调个酱汁:碗中放入蒜末,熟芝麻,辣椒粉,小米辣,淋入热油+两勺生抽+一勺陈醋+少许糖+少许鸡精,搅拌均匀备用

    酸辣过瘾~大鱼大肉吃腻了来上一盘的做法 步骤2
  3. 2️⃣木耳泡发好,在锅中焯水两分钟,捞出过凉水,这样木耳得口感会更脆

    酸辣过瘾~大鱼大肉吃腻了来上一盘的做法 步骤3
  4. 3️⃣碗中放入木耳,洋葱丝,香菜,倒入调好的酱汁,抓拌均匀即可!

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  5. 成品图

    酸辣过瘾~大鱼大肉吃腻了来上一盘的做法 步骤5