胡萝卜、洋葱切碎

黄油放入锅中，开火融化。注意小火，别糊了

黄油融化之后放入牛肉馅，小火煸炒，直到把水分炒干。

放入大蒜洋葱胡萝卜，继续煸炒直至炒出洋葱的香气

放入番茄沙司，继续煸炒。

倒入百里香、牛至和甘牛至

炒的红通通，番茄沙司香味、奶香味、香草香味都出来了

加半斤水，小火熬制20分钟。水要是加多了就多熬一会。

熬成粘稠的酱汁就可以了。

冷却以后倒入器皿中，放入冰箱冷藏即可。能保存一个月。

然后煮意面。先做水，水开以后放两勺盐，然后放意面。意面煮个10-15分钟，直到没有硬芯就可以了。

煮好的意面先放入平底锅，加少许食用油，开小火煸炒出水分。

然后放入意面酱和芝士碎，翻炒至芝士碎拉丝，关火，倒入盘中。

倒入盘中，撒黑胡椒碎和欧芹碎，爱吃辣的话再倒入几滴塔巴斯科辣椒汁。搅拌均匀。

尽享美味，开炫吧！