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家常肉酱意大利面（娃的最爱）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:59 • 阅读：7904
我做过很多种意面，娃却独爱这一份看起来简简单单的番茄肉酱意大利面。配上几颗西兰花，煎上两块三文鱼，一顿营养又美味的晚餐就可以上桌啦。对啦，吃三文鱼，怎么能少得了柠檬汁，太好了，后院树上的几百颗柠檬，终于能消耗掉一颗????

用料

意大利面酱：
橄榄油1茶勺
猪肉末80克
牛肉末80克
蒜4瓣
洋葱120克
西红柿250克
番茄酱2汤勺
罗勒碎1/4茶勺
牛至叶碎1/4茶勺
白胡椒粉1/4茶勺
盐3/4-1茶勺
面：
意大利面250克
配料：
三文鱼一块
西兰花一朵

家常肉酱意大利面（娃的最爱）的做法

  1. 准备材料，西红柿、洋葱切碎，猪肉牛肉馅搅拌到一起，蒜切成蒜末。

    家常肉酱意大利面（娃的最爱）的做法 步骤1

  2. 热锅凉油，放入混合肉末炒至变白，捞出肉末，底油留着继续炒蒜末和洋葱。

    家常肉酱意大利面（娃的最爱）的做法 步骤2

  3. 炒肉末的底油留着加蒜末，微微变黄以后加洋葱，炒至微微透明变软。

    家常肉酱意大利面（娃的最爱）的做法 步骤3

  4. 加入西红柿，炒1分钟，至西红柿略微变软。

    家常肉酱意大利面（娃的最爱）的做法 步骤4

  5. 加入2汤勺番茄酱。

    家常肉酱意大利面（娃的最爱）的做法 步骤5

  6. 加入肉末翻炒。

    家常肉酱意大利面（娃的最爱）的做法 步骤6

  7. 加入一碗水。

    家常肉酱意大利面（娃的最爱）的做法 步骤7

  8. 加入罗勒，牛至碎，和白（黑）胡椒粉。

    家常肉酱意大利面（娃的最爱）的做法 步骤8

  9. 盖盖子，小火焖10分钟。

    家常肉酱意大利面（娃的最爱）的做法 步骤9

  10. 10分钟后加盐，自己尝一尝合适了就可以了。

    家常肉酱意大利面（娃的最爱）的做法 步骤10

  11. 意面酱出锅！

    家常肉酱意大利面（娃的最爱）的做法 步骤11

  12. 煮面，煮西兰花。

    家常肉酱意大利面（娃的最爱）的做法 步骤12

  13. 煎三文鱼，虾。

    家常肉酱意大利面（娃的最爱）的做法 步骤13

  14. 出锅摆盘，娃很吃这一套，分分钟光盘有木有！

    家常肉酱意大利面（娃的最爱）的做法 步骤14

  15. 大人的也可以摆摆盘，增加幸福感哈哈，别忘了给三文鱼挤上柠檬汁哦！

    家常肉酱意大利面（娃的最爱）的做法 步骤15

小贴士

1. 猪肉配牛肉是很好的搭配，单独用猪肉会有点腻，牛肉又太柴，如果只有其中一种也可以勉强用，但是猪肉不要太肥了哦！
2. 番茄酱，罗勒、牛至、胡椒粉和盐的量可以根据自己口味调节哦！
3. 因为加了番茄酱，已经很甜了，所以我没有再加糖。
4. 配菜可以自选哦，有肉有菜更健康！
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