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香炸茶树菇

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:04 • 阅读：7985

香炸蘑菇，不用香炸粉等复合调料，简单易做，美味香脆。

用料

茶树菇	350克
鸡蛋	1个
面粉	50克
盐	4克
水	适量

香炸茶树菇的做法

茶树菇洗净控水。
加面粉，鸡蛋，盐，搅拌。
干的话，加少许水，拌到能挂浆，又不太稀。
油温七成热，炸至金黄。
出锅！不用复炸就很香脆。

小贴士

也可根据自己口味放点椒盐，蘑菇换平菇、香菇、金针菇都行，炸的时候用中火。

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