双重巧克力麦芬。零失败的杯子蛋糕，不用黄油，不用打蛋器，搅搅拌拌就能烤
这可能是最简单的蛋糕了，如果你是巧克力控，如果你是手残党，如果你对烘焙失去了信心，快来试试它！
不需要打发黄油，不用在意翻版手法，不要求任何技巧，只要有手、只要有烤箱就能做的杯子蛋糕。
?材料：
大个的鸡蛋 1个（Grade A，去壳后约56g），玉米油 45g，牛奶 85g，糖 40g，盐 1g，低筋面粉 65g，无糖可可粉 30g，玉米淀粉 15g，无铝泡打粉 5g。
黑巧克力豆 40g（面糊用）。
黑巧克力豆 适量（撒表面用）。
不需要打发黄油，不用在意翻版手法，不要求任何技巧，只要有手、只要有烤箱就能做的杯子蛋糕。
?材料：
大个的鸡蛋 1个（Grade A，去壳后约56g），玉米油 45g，牛奶 85g，糖 40g，盐 1g，低筋面粉 65g，无糖可可粉 30g，玉米淀粉 15g，无铝泡打粉 5g。
黑巧克力豆 40g（面糊用）。
黑巧克力豆 适量（撒表面用）。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米油 | 45克 |
| 牛奶 | 85克 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 1克 |
| 低筋面粉 | 65克 |
| 无糖可可粉 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 无铝泡打粉 | 5克 |
| 黑巧克力豆 | 40克＋ |
双重巧克力麦芬。零失败的杯子蛋糕，不用黄油，不用打蛋器，搅搅拌拌就能烤的做法
鸡蛋、玉米油、牛奶、糖和盐混合入盆
搅打至糖都融化，盆里的所有食材混合拌匀。
‼️不需要电动打蛋器，手动搅打就可以了。
筛入所有粉类，用橡皮刮刀翻拌至没有干粉。
‼️可可粉用的是无糖的，成品就像黑巧克力略带苦甜。如果你用的含糖可可粉，或是你特别嗜甜，请自行调整糖的用量。
加入 40g黑巧克力，大致拌匀
装入挤花袋中
再挤入纸杯中。
‼️我今天是装的全满（十分满），你也可以装 9分满。
再在表面撒一些额外的黑巧克力豆
送进预热好的烤箱，165℃，30分钟
中心处插入竹签，拔出竹签没有面糊粘连就是烤熟了
是不是真的非常简单
可以热的时候吃，也可以放凉了吃。都好吃
