超多马蹄的花菇马蹄水饺
一直喜欢吃马蹄清甜的味道，这次做的版本肉少马蹄多，孩子说比肉多的饺子好吃不腻，花菇和马蹄的香味浓郁
用料
| 肥瘦猪肉馅 | 200克 |
| 马蹄 | 20个 |
| 干花菇（直径约6厘米） | 2朵 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 30毫升 |
| 耗油 | 1汤匙 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 姜粉 | 少许 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 料酒 | 30毫升 |
| 水 | 30毫升 |
超多马蹄的花菇马蹄水饺的做法
马蹄去皮，切碎。干花菇热水泡发，切碎（没拍照）
调制肉馅，加入所有调料和水后顺时针搅打成肉糜状，然后加入花菇和马蹄碎，继续搅打均匀。外面买的饺子皮，这个馅量大概可以包50个饺子
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