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小鸡炖榛蘑

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:11 • 阅读：8018

用料

小鸡	半只
榛蘑	半碗
料酒	两勺
生抽	两勺
八角	两个
葱	几片
姜	几片
盐	一勺
糖	一点

小鸡炖榛蘑的做法

洗净焯水
洗净温水泡好
葱姜大料
锅热油放鸡肉炒一下放葱姜八角料酒放榛蘑炒在放生抽盐糖炒放热水和鸡肉一平大火煮开

小贴士

我是烧开后转到电压力锅炖熟的省事
也可以把冰糖炒出糖色在下鸡肉嫌麻烦直接加糖了

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