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西红柿白玉菇汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:11 • 阅读：8015

我女儿喜欢吃一切菌菇，比如鸡腿菇，香菇，白蘑菇，平菇，杏鲍菇……
这白玉菇也是我经常会买的，比起炒鸡蛋，我更爱和西红柿一起烧汤。
加了白玉菇的汤，我女儿破例能喝一碗。

用料

西红柿	2个
白玉菇	150克
鸡蛋	2个
盐	两勺

西红柿白玉菇汤的做法

西红柿烫一下去皮后切瓣
白玉菇去跟洗净
热油，西红柿白玉菇同时下锅，翻炒至少五分钟。加水烧开后转小火煮个三四分钟。
铺上鸡蛋，加两勺盐调味，大火烧一分钟关火

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