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板栗姬松茸猪骨汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:12 • 阅读：8028

用料

猪骨	600克
墨鱼	1只
板栗	200克
姬松茸	100克
眉豆	10克
姜片	3片

板栗姬松茸猪骨汤的做法

板栗买回来后，用热水焯过，这样表面的皮就可以完全剥净。
墨鱼浸泡后将表面的黑衣除去。
将姬松茸和眉豆用水浸泡约半小时。
猪骨焯过后，然后所有材料放进瓦煲裏，就可以开始煲了。
香味四溢，浓香可口

小贴士

加入墨鱼的作用是令到整个汤有海鲜的香味。再加上姬松茸独特的香味，完全配合在一起。

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