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乌骨鸡药膳

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:13 • 阅读：8015

用料

乌骨鸡1只
小排1盒
黄芪10g
党参10g
茯苓5g
太子参10g
红枣15只
滑子菇5g
香菇3只
蘑菇5只
胡萝卜2根
百合干1小把
薏米仁1把
铁棍山药1长根
葱姜适量
料酒适量
盐少量
枸杞一把

乌骨鸡药膳的做法

  1. 乌骨鸡洗净切大块，和排骨一起掉水去血水

  2. 香菇蘑菇切片，胡萝卜、山药切块

  3. 乌骨鸡、排骨、药材等都放进炖锅（胡萝卜、山药、红枣除外）

  4. 大火烧开，放入胡萝卜、山药、红枣，小火慢炖2小时

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