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蒜蓉炒龙须菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:13 • 阅读：8015
龙须菜是佛手瓜的藤？

Anyways，作为蔬菜吃还不错。就是要买到嫩的。凉拌跟清炒都好吃。

用料

龙须菜
蒜蓉
盐
生粉

蒜蓉炒龙须菜的做法

  1. 龙须菜先焯一下，焯的时候水里放点油跟盐，别盖盖。

  2. 爆香蒜蓉，放焯过的龙须菜下去翻炒，放盐，翻炒。

  3. 勾芡起锅。（可不勾芡，我的个人习惯是不容易入味的菜都勾芡来增加汤汁着附力，吃起来更有味道点）

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