高颜值高营养的杂蔬炒鸡胗✨
高颜值，高营养，一盘菜中就有六个食材，菌菇的鲜，山药的糯，和耗油的甜，你们绝对会喜欢的！还可以给挑食不爱吃蔬菜的小朋友试试看哦～
用料
| 山药 | 半根 |
| 秀珍菇 | 6-8朵 |
| 鸡胗 | 一只 |
| 青椒 | 半个 |
| 胡萝卜 | 一截 |
| 木耳 | 适量 |
| 白芝麻 | 少量（没有可以不放） |
| 姜片 | 3小片 |
| 耗油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
高颜值高营养的杂蔬炒鸡胗✨的做法
黑木耳提前泡发，山药胡萝卜去皮（山药要带手套处理），所以食材都洗净，切片
热锅倒油，下姜片翻炒，再下胡萝卜黑木耳秀珍菇
下山药鸡胗翻炒后，加耗油和水（没过食材的水），盖上锅盖焖煮（要看着锅，水干的会挺快）
等水干的差不多了，再加青椒，加入一些酱油和适量水（比上一步少），继续焖
等锅里的水差不多干了，撒上白芝麻（增香用，如果没有也可以不撒），开吃吧
小贴士
这道菜加入鸡蛋也非常好吃（昨天我试过了），先炒鸡蛋，盛起来，最后和青椒一起放入锅里翻炒就好啦