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秋天

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:43 • 阅读：8014
秋天的柿子怎么吃
来个超简单的柿子格雷派
这个派真的是我最近烘焙的巅峰了！
太太太好吃了
派皮酥软，内陷香甜
你们一定要试试！！！

用料

中筋面粉100克
蜂蜜/枫糖浆20克
黄油50克
蛋黄1个
玉米淀粉5克
白糖10克
两种柿子150克
盐2克

秋天?一定要吃的柿子格雷派的做法

  1. 食材全览

    秋天?一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤1

  2. 黄油切成小块

    秋天?一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤2

  3. 黄油和面粉、盐、糖混合在一起捏成颗粒状

    秋天?一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤3

  4. 加入一个蛋黄揉成一个光滑的面团，放入冰箱冷藏半小时

    秋天?一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤4

  5. 柿子开水泡一下

    秋天?一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤5

  6. 去皮，一半切成块

    秋天?一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤6

  7. 另一半加蜂蜜、淀粉搅拌

    秋天?一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤7

  8. 搅成柿子泥

    秋天?一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤8

  9. 取出冷藏的面团

    秋天?一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤9

  10. 擀成厚度均匀的派皮

    秋天?一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤10

  11. 铺上柿子泥

    秋天?一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤11

  12. 摆上之前切块的柿子，围成一个圈

    秋天?一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤12

  13. 用了2种柿子块

    秋天?一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤13

  14. 卷起四周的冰皮

    秋天?一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤14

  15. 撒上杏仁片

    秋天?一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤15

  16. 进烤箱180度25分钟

    秋天?一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤16

  17. 很有食欲啊，秋天的味道

    秋天?一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤17
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