超好吃奶粉版蛋挞
用料
| 奶粉 | 4匙冲成牛奶(参照奶粉标准配比) | 
| 鸡蛋 | 2个鸡蛋黄 | 
| 蛋挞皮 | 12大个 | 
| 淡奶油 | 100克左右 | 
| 白沙糖或糖粉 | 20克(一小匙)根据自己的喜好可多可少 | 
| 低筋面粉 | 7克左右 | 
超好吃奶粉版蛋挞的做法
用温开水把奶粉冲泡好放入白沙糖搅拌均匀至冷却

倒入100克左右淡奶油搅拌均匀。

把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,取蛋黄,再次放入奶液中搅拌均匀。

搅拌均匀

倒入十克左右的低筋面粉过筛。搅拌均匀。

用这个网多过滤几次。口感非常好

把过滤好的液体倒入蛋挞皮中,放进已经预热好的烤箱中间层里。烤箱的温度要自己掌握,每个烤箱的温度都不一样的。第一次烤的朋友要把温度稍微调低一点。我的烤箱上下分别是210度,烤18分钟左右,就是看到黄金金的就可以出炉开吃

出炉啦,非常好吃,明天让宝宝拿去学校分享

补个刚出炉的视频

奶粉就用自己平时吃的奶粉就OK了。
