奶粉做简易双皮奶
家里奶粉太多，就试试做双皮奶吃吃
用料
| 奶粉 | 10勺 |
| 蛋清 | 2个 |
| 糖 | 2小勺 |
奶粉做简易双皮奶的做法
奶粉
2个蛋清，十勺奶粉。1.开水泡开奶粉，搅拌均匀，无颗粒为止，静置。2.蛋清里面加两小勺白糖，搅拌至大概无糖颗粒，颜色稍微变白一点，不过不能搅拌太久。4.静置的牛奶上面应该出现一层膜了，用勺子将其去掉。5.将搅拌好的蛋清加入牛奶，搅拌一下，融入。
倒入小容器中，浮去沫沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，蒸12分钟。
双皮奶出锅
冰箱静置一会儿，拿出来开吃。美味
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