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马苏里拉芝士棒

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:18 阅读:7905
需要同时消耗马苏里拉和淡奶油的产物
出炉口感小惊艳 居然有脆皮口感

鉴于自己随机的灵感 记录下来方便查找

用料

马苏里拉芝士65克
1/2勺+半勺1/4stp
中筋面粉130克
淡奶油75克左右(成团不会很干为标准)
现磨胡椒少量(可以不加 味道不明显)

马苏里拉芝士棒的做法

  1. 1.除了淡奶油把干性材料加在一起,然后加入淡奶油直到揉成面团(不会很干,但也不会粘手)

    2.室温松弛面团1小时

    3.预热烤箱,热风180℃(没有热风就普通模式就行)

    马苏里拉芝士棒的做法 步骤1
  2. 4.擀开面团成长方形,厚度大约0.5cm,切成条,拧成螺旋状,放入烤盘

    5.180℃烤箱热风25min(具体时间以表面上色情况为主)

    马苏里拉芝士棒的做法 步骤2