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电陶炉版砂锅煲仔饭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:19 • 阅读：7995

用料

腊肠
鸡蛋个
蚝油勺
生抽勺
水克
大米杯
糖克

电陶炉版砂锅煲仔饭的做法

  1. 泡米30分钟
    米1，水1.5

    电陶炉版砂锅煲仔饭的做法 步骤1

  2. 加油

    电陶炉版砂锅煲仔饭的做法 步骤2

  3. 搅匀

    电陶炉版砂锅煲仔饭的做法 步骤3

  4. 电陶炉700，小环

    电陶炉版砂锅煲仔饭的做法 步骤4

  5. 最小那环刚好是锅底

    电陶炉版砂锅煲仔饭的做法 步骤5

  6. 煮开换300

    电陶炉版砂锅煲仔饭的做法 步骤6

  7. 换300，加盖

    电陶炉版砂锅煲仔饭的做法 步骤7

  8. 半勺糖

    电陶炉版砂锅煲仔饭的做法 步骤8

  9. 一勺蚝油

    电陶炉版砂锅煲仔饭的做法 步骤9

  10. 一勺芝麻油

    电陶炉版砂锅煲仔饭的做法 步骤10

  11. 两勺生抽

    电陶炉版砂锅煲仔饭的做法 步骤11

  12. 4勺温水

    电陶炉版砂锅煲仔饭的做法 步骤12

  13. 搅匀

    电陶炉版砂锅煲仔饭的做法 步骤13

  14. 大米出现小洞，看不见水份

    电陶炉版砂锅煲仔饭的做法 步骤14

  15. 加入腊肠和蔬菜
    没得蔬菜我换成了豌豆
    这个是鹌鹑蛋，哈哈哈

    电陶炉版砂锅煲仔饭的做法 步骤15

  16. 加入调料
    也可以最后再放

    电陶炉版砂锅煲仔饭的做法 步骤16

  17. 顺着锅盖倒油

    电陶炉版砂锅煲仔饭的做法 步骤17

  18. 油=锅巴

    电陶炉版砂锅煲仔饭的做法 步骤18

  19. 会慢慢淋下去的

    电陶炉版砂锅煲仔饭的做法 步骤19

  20. 盖盖焖5分钟，鸡蛋就看留不留芯
    我这个要看豌豆熟了没

    电陶炉版砂锅煲仔饭的做法 步骤20

  21. 香

    电陶炉版砂锅煲仔饭的做法 步骤21

  22. 有锅巴的饭哈哈哈哈

    电陶炉版砂锅煲仔饭的做法 步骤22

小贴士

砂锅开锅：盐水泡24小时，然后煮粥放24小时。
使用：砂锅还热的时候不要放在凉的地方，容易炸裂。加热的过程中不要有油有水在锅底容易黑
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