冰乳酪司康
之前做的视频菜谱,
图文版我写的比较简单了,
很多人没太明白,
2022.11.30更新了一下图文菜谱,
不明白的可以结合视频菜谱看下,
或者再留言问一下哈,
我看到会回复大家的,
感谢大家喜欢~
图文版我写的比较简单了,
很多人没太明白,
2022.11.30更新了一下图文菜谱,
不明白的可以结合视频菜谱看下,
或者再留言问一下哈,
我看到会回复大家的,
感谢大家喜欢~
用料
| 【冰乳酪材料】 | |
| 奶油奶酪 | 160g克 |
| 糖 | 25克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 【司康皮材料】 | |
| 低粉 | 250克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 黄油 | 100克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 盐 | 1克 |
| 抹茶粉 | 10克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 【其他材料】 | |
| 柠檬皮屑 | 1个 |
| 椰蓉 | 适量 |
| 耐高温巧克力豆 | 适量 |
冰乳酪司康的做法
乳酪材料混合均匀备用

乳酪分2份,一份加柠檬皮屑和椰蓉,另一份加耐高温巧克力豆

除抹茶和可可粉外其他司康皮材料全部混合均匀,然后平均分成2份,一份加抹茶粉,一份加可可粉

可可面团和抹茶面团都平均分割成8份,每份大概30g左右,整理成碗状

可可面团挤上巧克力豆奶酪

抹茶面团挤椰蓉奶酪

抹茶司康表面撒椰蓉和杏仁片

可可司康表面装饰耐高温巧克力豆,170度25分钟左右

超级好吃,最爱加了柠檬皮屑的椰蓉冰乳酪司康,真的特别好吃

完美下午茶

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