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一口一个༄「迷你生煎」༄

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:21 阅读:7902
底部金黄酥脆,太诱人了???一口一个的༄「迷你生煎包」来啦‼️‼️趁热吃蘸点醋和辣椒油,真绝???家里有剩饺子馅儿剩馄饨馅儿的,不妨这样做起来,真的好吃?

用料

面团:面粉300克
3克
150克
煎包水:面粉2勺
适量
其他:小葱叶2根
黑芝麻适量
食用油适量
自己喜欢的馅儿1碗

一口一个༄「迷你生煎」༄的做法

  1. 盆中加入面粉和盐。

    一口一个༄「迷你生煎」༄的做法 步骤1
  2. 边加水边搅拌成棉絮状。

    一口一个༄「迷你生煎」༄的做法 步骤2
  3. 下手揉成团,盖保鲜膜松弛十分钟。

    一口一个༄「迷你生煎」༄的做法 步骤3
  4. 松弛好的面团移至案板,搓成细长条,分成大小均等的小面剂。

    一口一个༄「迷你生煎」༄的做法 步骤4
  5. 撒干粉防粘,按扁。

    一口一个༄「迷你生煎」༄的做法 步骤5
  6. 擀成中间厚四周薄的圆饼。

    一口一个༄「迷你生煎」༄的做法 步骤6
  7. 放入适量馅儿。

    一口一个༄「迷你生煎」༄的做法 步骤7
  8. 像包包子一样包起来。

    一口一个༄「迷你生煎」༄的做法 步骤8
  9. 小葱切葱花。

    一口一个༄「迷你生煎」༄的做法 步骤9
  10. 面粉加水,搅拌均匀备用。

    一口一个༄「迷你生煎」༄的做法 步骤10
  11. 电饼铛预热刷油。

    一口一个༄「迷你生煎」༄的做法 步骤11
  12. 放入生胚,盖盖子中小火慢煎。

    一口一个༄「迷你生煎」༄的做法 步骤12
  13. 煎至底部金黄上色。

  14. 到入调好的煎包水,再淋入一勺食用油。

  15. 继续盖上盖子,水份快收干的时候,撒上葱花和黑芝麻。

  16. 盖上盖子继续煎两三分钟,至水份完全收干即可。

  17. 太神仙了???

小贴士

无技巧无难度!