玉米炖排骨
玉米炖排骨,营养又美味,一分钟就学会~
用料
| 排骨 | 300g |
| 玉米 | 2颗 |
| 土豆 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 姜 | 1块 |
| 葱 | 2颗 |
| 八角 | 3个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 十三香 | 半勺 |
玉米炖排骨的做法
冷水下排骨,加料酒焯出血沫

焯好捞出备用

锅内放油,油热放排骨,煎到两面金黄

微焦的时候最好~

放葱丝,姜片,蒜片,八角3个,干辣椒6个剪成段,爆炒出香味~

加入生抽2勺,料酒1勺,耗油1勺

老抽1勺,倒入清水没过排骨

小火炖30分钟左右

加入切好的玉米段,土豆块再加点水

盐1勺,十三香半勺继续闷炖至收汁~

倒入青红椒翻炒均匀

出锅啦~
