零失败的面粉鸡蛋饼
这个方子可以做出10个面粉鸡蛋饼,够一家人吃了,做法非常简单,一做就会,大家可以试试。
用料
| 鸡蛋 | 6只 |
| 面粉 | 430克 |
| 盐 | 10克 |
| 红萝卜 | 半根 |
| 葱花 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 油 | 适量 |
老少皆宜的面粉鸡蛋饼的做法
红萝卜切碎备用,打6个鸡蛋备用,切好葱花备用,把盐和面粉称重备用;

把鸡蛋打散,倒入面粉;

倒入葱花;

搅拌成糊状;

倒入适量的清水稀释,然后倒入红萝卜碎;

倒入盐,搅匀成酸奶状态备用;

起不粘锅刷油,舀入2勺面糊摊开成饼状;

电磁炉130度火,待面饼凝固后再翻面煎;

煎至两面都熟透即可;

上碟,对折再对折;

面饼对折后左边的样子;

面饼对折后右边的样子;

再配上一杯自己打的豆浆;

豆浆配鸡蛋饼,这就是完美的早餐组合。

你看,小朋友吃得多开心!

小贴士
一定要用不粘锅,否则后果不堪设想。
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