蝶豆花加15g白糖加温开水160g融化，加两滴白醋，蓝色的蝶豆花水就会变成紫色，然后倒入和西米混合，静待半小时后揉均匀

看看这神奇的化学反应，蓝变紫啊

红薯蒸十分钟变软和25g白糖混合一起拌均匀，如果水分大加点玉米淀粉

红薯馅15g每个称重搓圆，西米皮每个30g搓圆，然后皮包馅包起来，均匀裹上玉米淀粉塞进模具成型，过程很凌乱没拍照

特意上网买的两套磨具，挺好用，八个花型

这是包的最好的一个，一定要多占粉，不然超级粘

然后开水后开蒸25分钟，焖15分钟，开锅，放凉点开吃!