鸡蛋清洗干净，晾干备用，我忘记拍图片了。然后开始炒盐，这次做的经验就是五香料不要跟盐一起炒，我这里一起炒了，一是香料有的会糊掉，二是盐不能重复使用了

炒到盐发黄，盛出一碗盐备用

把鸡蛋铺好，有一点水也没有关系，会蒸发掉的

把盛出的那碗盐均匀覆盖到鸡蛋上

这样就可以啦

大火5分钟后，转小火15分钟

我这里是开盖关火，静置了半个小时

抠出来一个尝尝，哈哈

农村的笨鸡蛋真的很好吃，蛋黄颜色更好

duang duang duang的感觉，太治愈了