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风干牛肉干麻辣五香牛肉干

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:35 • 阅读：8016
成品155克左右。

可根据自己的口味任意改变调料。

用料

牛肉400克
料酒10克
姜几片
洋葱50克
盐3.5克
糖3克
五香粉（辣椒粉）3克

风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法

  1. 牛肉洗净切长条

    风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法 步骤1

  2. 加入所有调料揉匀腌制一晚上

    风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法 步骤2

  3. 平铺放入烘干机，35度10小时

    风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法 步骤3

  4. 烘干的牛肉条放入蒸锅，大火蒸20分钟。

    风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法 步骤4

  5. 蒸好后的样子。

    风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法 步骤5

  6. 越嚼越香！

    风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法 步骤6

  7. 十一月第一天，又腌了麻辣味的

    风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法 步骤7

  8. 烘干中

    风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法 步骤8

  9. 烘完的状态

    风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法 步骤9

  10. 水开上蒸箱蒸30分钟

    风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法 步骤10

  11. 完工

    风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法 步骤11

  12. 好吃，不是太辣。

    风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法 步骤12

  13. 2023年2月20号，又做了六斤牛肉，得牛肉干965克

    风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法 步骤13

  14. 2023年2月20号，猪肉干一份

    风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法 步骤14
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