培根夹心火腿炸肉排：火腿片分成4枚一组；培根切三等份共12枚，分3枚一组。

一个肉排：2枚火腿片打底，中间放3枚培根，然后再盖上2枚火腿片。4个肉排就同样操作4次。

碗中打入一枚鸡蛋搅散，加入3大勺御好烧粉(普通面粉ok)，搅拌成蛋粉糊。

肉排双面充分裹上蛋粉糊。

再双面裹上面包屑，稍微按压紧实。

锅中倒入适量植物油，烧至170度油温。

下肉排双面炸。

炸至双面上色就差不多可以出锅了。

切点卷心菜做装饰配菜。

挤一点蛋黄酱或你自己喜欢的酱做蘸料，成品。

半熟鸡蛋玉米汤：市售速溶甜玉米汤一条放入碗内or杯中。

按包装量加入热水。

磕入一个鸡蛋。

微波炉里叮1-2分钟。

加点黑胡椒碎。

成品。